|
|
| |
Название: Академия итальянской пасты. Видеорецепты
Оригинальное название: Академия итальянской пасты. Видеорецепты
Год выпуска: 2012
Жанр: Видеоуроки
Академия Итальянской пасты «Barilla» представляет 12 самых популярных рецептов пасты в исполнении итальянских шеф-поваров.
|
|
Автор: Балхаш
3 февраля 2012
избранное |
Просмотров: 70
Комментариев: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Название: Джейми. Обед за 30 минут
Оригинальное название: Jamie's 30 minute meals
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинарное шоу
Джейми Оливер на этот раз научит, как приготовить вкусный и сытный обед за 30 минут, не жертвуя качеством блюд.
Содержание
- Цыпленок пири-пири, пюре из сладкого картофеля, пироженные с кремом покрытые карамелью.
- Говяжье филе с травами, печеный кортофель с овощами, йоркширский пудинг.
- Запеканка со шпинатом и фетой, салат из помидор, шарики ванильного мороженого обсыпанные кофе.
- Вегетарианское карри, хлеб с имбирем, рис с ароматом гвоздики.
- Утка с хрустящей корочкой, салат с гранатом, рисовый пудинг с фруктами.
... |
|
Автор: Балхаш
29 декабря 2011
избранное |
Просмотров: 118
Комментариев: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Название: А-ля фуршет. Рецепты мини закусок
Год выпуска: 2008
Страна: Россия
Жанр: Кулинария, обучающее видео
Описание:
Из серии "Кулинарные тайны планеты Земля".
Вы ждете гостей и ломаете голову, чтобы такого сотворить, в смысле угощения, чтобы и стильно, и вкусно? Сделайте прием «А-ЛЯ ФУРШЕТ».
В переводе с французского «фуршет» означает вилка. Это закуска на один укус. Гости почувствуют себя раскованно, дефилируя по дому с тарелкой и бокалом. Шеф повар покажет более 30-ти видов колоритных минизакусок, а бармен научит правилу СЛОНа, зная которое, вы сможете приготовить любые коктейли.
|
|
Автор: В Ж И К
29 декабря 2011
избранное |
Просмотров: 62
Комментариев: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Название: Как приготовить оливье. 9 видеорецепов
Год выпуска: 2011
Жанр: видеоуроки
Ведущий: Профессионалы и любители кулинарии
Широка страна... была когда-то. А салат Оливье готовили практически в каждом ее уголке. Только везде по-своему. Какое блюдо у нас ассоциируется с праздником? Конечно же, салат Оливье. Почему-то при слове «оливье» сразу возникает ассоциация с горошком, с колбасой и обязательно с майонезом. Если вы хотите просто насладиться любимым салатом, не обязательно ждать праздника, просто приготовьте Оливье, и праздник сам придет в ваш дом!
Содержание:
01. Классический ''Оливье'' с колбасой
02. Салат ''Oливье'' с раковыми шейками и телятиной
03. Салат ''Оливье'' летний
... |
|
Автор: Балхаш
25 декабря 2011
избранное |
Просмотров: 57
Комментариев: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Название: Готовим пиццу
Год выпуска: 2010
Жанр: обучающее видео, кулинария
Страна: Россия
Режиссер: Денис Попов -Толмачев
Ведущий: Андреа Галли
Описание:
Pizza! Это слово знают во всем мире! Самое популярное итальянское блюдо можно найти в самых дальних уголках земли. Таким количеством вариаций не может похвастать ни одно другое блюдо. Только в Италии их насчитывается более двух тысяч. Что можно сравнить с ароматом пиццы, только что приготовленной руками пиццайола, пахнущей сыром, томатами, оливковым маслом - неизменными спутниками практически любой пиццы! Итальянский шеф - повар Андреа Галли, преподаватель кулинарной школы "Гастрономическая Академия Рожниковского" делится с Вами своими профессиональными секретами и рецептами приготовления классических итальянских пицц, таких как "Маргарита", "4 сезона", "Пармиджано" и других.
|
|
Автор: Балхаш
18 декабря 2011
избранное |
Просмотров: 73
Комментариев: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Название: Любимые блюда из творога: Секреты приготовления вкуснятины!
Год выпуска: 2010
Страна: Россия, Студия SovaFilm
Жанр: Кулинария, обучающее видео
Режиссер: Игорь Пелинский
Описание:
Еда - это не только жизненная необходимость, витамины и калории, это удовольствие и время общения. Во время еды мы расслабляемся, мысли успокаиваются, и мы заново познаем, что жизнь - отличная штука! Тогда, когда в ней есть место простой, полезной, прекрасной и очень вкусной пище. Уже сами названия звучат удивительно вкусно! В нашем фильме Алексей Дыма - автор нескольких книг по кулинарии, великолепный мастер, влюбленный в свое дело - покажет вам, как готовить эти невероятно аппетитные и полезные блюда. Кстати, наш шеф-повар научит вас готовить домашний творог по классической технологии, которая веками остается практически неизменной! Ещё Гиппократ говорил, что пища ... |
|
Автор: Балхаш
13 декабря 2011
избранное |
Просмотров: 69
Комментариев: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Название: Любимые блюда из помидоров: Секреты приготовления вкуснятины!
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария, обучающее видео
Страна: Россия, Студия SovaFilm
Режиссер: Игорь Пелинский
В ролях: Алексей Дыма
Описание:
Еда - это не только жизненная необходимость, витамины и калории, это удовольствие и время общения. Во время еды мы расслабляемся, мысли успокаиваются, и мы заново познаем, что жизнь - отличная штука! Тогда, когда в ней есть место простой, полезной, прекрасной и очень вкусной пище. Разнообразить стол бывает не так просто, в голове прочно "засели" знакомые и постоянно повторяемые рецепты. Но иногда вам хочется попробовать что-то новое?! В нашем фильме Алексей Дыма - автор нескольких книг по кулинарии, великолепный мастер, влюбленный в свое дело - покажет вам, как готовить эти невероятно аппетитные блюда. Еще Гиппократ говорил, что пища должна быть лекарством. Пусть рецепты от нашего шеф-повара станут приятным лекарством от авитаминоза, хандры, усталости и постоянных будничных забот.
|
|
Автор: Балхаш
4 декабря 2011
избранное |
Просмотров: 85
Комментариев: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Название: Быстрые рецепты. Советы для застолья
Оригинальное название: Быстрые рецепты. Советы для застолья
Год выпуска: 2011
Жанр: Обучающее видео
Наконец гости разошлись, и осталось много гарнира и других продуктов. Что же придумать за 30 минут?
|
|
Автор: Балхаш
3 ноября 2011
избранное |
Просмотров: 124
Комментариев: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Название: Печенье
Оригинальное название: Печенье
Год выпуска: 2011
Жанр: Обучающее видео
Видеоурок, как приготовить американские овсяные печенья и кексы с черникой (мафины), которые так известны в Америке.
|
|
Автор: Балхаш
30 октября 2011
избранное |
Просмотров: 115
Комментариев: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Название: Быстрые рецепты. Дачная вечеринка
Оригинальное название: Быстрые рецепты. Дачная вечеринка
Год выпуска: 2011
Жанр: Обучающее видео
Для того, чтобы на вечеринке угостить гостей, научитесь готовить лёгкие закуски, такие как фаршированная багетка, корзиночки из колбасы, фаршированные томаты. К тому же можно приготовить и лимонад.
|
|
Автор: Балхаш
25 октября 2011
избранное |
Просмотров: 77
Комментариев: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Название: Видеокурс Волшебный гриль. Сёмга и грибы
Оригинальное название: Видеокурс Волшебный гриль. Сёмга и грибы
Год выпуска: 2011
Жанр: Обучающее видео
Уникальное сочетание рыбы и грибов и некоторые кушанья, которые можно сделать на гриле. Это сёмга жареная на решётке, соус к ней и фаршированые шампиньоны.
|
|
Автор: Балхаш
23 октября 2011
избранное |
Просмотров: 78
Комментариев: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Хлебный квас
Ингридиенты: ржаной хлеб — Ѕ буханки, теплая вода — 3 л, сахар — 3-4 столовые ложки, дрожжи — 10-15 г.
Способ приготовления: Порезать кубиками хлеб, обжарить в духовке. Развести дрожжи в теплой воде. Поместить в трехлитровую банку сухари, дрожжи, сахар и залить теплой водой. Поставить в теплое, светлое место на 2-3 дня, периодически помешивать.
Через 2-3 дня процедить и поставить в холодильник. Образовавшуюся закваску разделить на 2 части — одну часть выкинуть, во вторую часть добавить свежих сухарей (1/4 буханки), сахар — 3-4 столовые ложки, залить теплой водой и поставить в теплое, темное место.
Через 1-2 дня квас готов.
Совет: Для большей сдобности можно добавить изюм.
... |
|
Автор: Балхаш
31 июля 2011
избранное |
Просмотров: 119
Комментариев: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Форум
Новости
Софтинка
